防曬三明治?? 不是啦~ SPFShrimp蝦肉Prok豬肉Fish魚肉,三種組合而成的營養三明治啦 !

 SPF Sandwich  

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好喝的魚丸湯除了加薑絲、芹菜以外,還可以有甚麼變化呢?

陳皮山楂魚丸湯   

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這是一種阿嬤的味道、眷村的味道

 桂花魚悶豬肉  

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Thanksgiving~ 感謝老天爺給我肉吃好像應該是感謝林董齁!
 魚露豬肉  

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甜美的滋味勁辣的感受~ 這不是你的女朋友!

煉乳辣椒雞  

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蘿蔔糕裡有鱸魚!

 鱸魚干貝蘿蔔糕  

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讓你的豬里肌開口說 : C'est bon(法文 : 好吃!)

法式豬里肌  

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7.法式多蜜醬汁demi-glace sauce  

多蜜醬汁(demi-glace sauce)是法式料理中常用的濃厚醬汁,它同時融合了蔬菜的甘甜紅酒的濃醇牛肉的美味,因此不論是紅酒牛肉燴飯漢堡排,或是再加些鮮奶油變化成俄羅斯牛肉法式燉豬肉,只要淋上一匙滑潤濃稠的深褐色多蜜醬汁,都能夠讓你的料理有Perfect Ending! 

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 四神五穀粥  

在天冷的早晨,用一碗暖暖的四神五穀粥,來喚醒你的身體吧~~

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沒想到迷迭香、蓮藕和牛肉,竟是如此的合拍!

迷迭香蓮藕骰子牛  

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1.茄泥糊

20131025 Baba ganoush.JPG    

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  6.佛法蒲團  

初一、十五是吃素的日子~ 有時間就動手做道搞剛的素菜小點吧!

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麻油燒酒雞實驗.JPG  

每個人家裡的麻油燒酒雞味道多少有些不同,大部分是加米酒,有些人是加高粱酒...但是,你有沒有想過麻油燒酒雞其他風味的可能性?

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5. 炒粒粒  

每個人家裡都會有一道媽媽的炒粒粒」,只是炒的材料和調味料都不太一樣,不過大抵是把冰箱剩下的材料再炒成一盤,這是傳統媽媽的美德,也是一種懷念的味道

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太史豆腐 - 簡易家常版V3    

雖然這次的太使豆腐是簡易版,但它真是….... ~ 讓我開始期待下一次的正宗太史豆腐

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3. 番紅花雞油飯 & 咖哩優格牛肉丸  

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不需要中藥材的藥膳蛋實驗.JPG  

我曾經用紹興酒、當歸、黃耆、熟地來滷藥膳蛋,當時覺得好麻煩,因為藥材要先洗過,和滷包袋一起煮開,最後還要撈起藥材丟掉,有點麻煩

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2. 泰式鮮蝦粉絲 & 泰式豬排  


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「香蘋梅黃瓜」

醃小黃瓜實驗.JPG  

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2.醃漬番茄  

大阪自助旅行時,在福島商店街的聖天堂串炸店,發現這道醃漬小菜,讓我印象深刻。

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