神啊! 請賜給我7天無底洞大胃王的食量啊~
但是神啊…你7天後忘記幫我變回小鳥胃了>.<
來韓國的時候，你會不會想跟老天爺許一個短暫大胃王食量的願望? 天啊~ 這裡什麼吃的都可以是一條街，同一條街上的有名店家口味還都不一樣，但是我只有一個胃啊~天殺的!
另一半吃到回台灣前一晚已經呈現半放棄狀態，說他已經吃到無感，怎麼我還是很熱血？ 說真的，我們吃每一餐的時候都不餓，但每一次都還是完食，不餓都還可以完食，韓國食物真的很好吃啊~啊~啊~
我發誓!!! 我一定還要再來韓國，下一次要把沒吃到的全部吃掉!! (大胃王練功中…) 筆記 : 烤魚、辣燉安康魚、煎餅、辣炒小章魚、部隊鍋、冷麵、紅燒帶魚、辣拌田螺、烤豬排骨、醬蟹、炸醬麵… 這好像要來韓國很多次的感覺…廢話不多說，來變豬吧!
【豬腳篇】2人預算建議(不含酒水、飲料) : 30000韓元
傳說中的豬腳(소문난족발)
地址 : 麻浦區孔德洞256-10，地鐵孔德站5號出口
營業時間 : 09:00~(凌晨)01:30
地鐵孔德站5號出口直走約1分鐘，會看到孔德市場，我們是先看到<柳家>豬腳這個招牌(圖片上方)走進去的，幾乎走到底就是傳說中的豬腳。巷子位置大約是在警察局對面的巷子
這間「傳說中的豬腳」是孔德市場裡最受歡迎的人氣豬腳店之一
因為招牌幾乎都是韓文，所以我們當初是看這張圖片認店家的
2017.01的價目表。此時的豬腳小份26000韓元，大份30000韓元，片肉13000韓元，豬頭肉15000韓元
這一條孔德豬腳街有不少店家，不過生意好的就是那幾家，我們當天是1月2日晚上19:30左右用餐，「傳說中的豬腳」店內人潮確實有多一點
我們一進門坐下，會中文的店員馬上用中文問我們 : 小份好嗎？…因為我們兩個中午吃一隻雞的時候，一隻雞的小份剛好兩個人吃，所以我們就回答店員 : ok!然後一分鐘內（我沒有誇飾）這張桌子就變成這樣了@@ 這裡的服務速度也太快了吧… 重點是…這一桌是「小份」豬腳! 哪裡小啊...
豬腳肉很厚而且很Q，不會乾乾的，也不會散掉
這裡的血腸湯和血腸不僅免費，還可以無限續碗！不得不說，這一碗湯真的超好喝…
我看別桌的客人把桌上這些粉加進湯裡，一開始我以為是黑白芝麻粉，後來才知道是紫蘇粉! 加進去以後，血腸湯的味道整個升級，把湯頭味道變成清香濃郁了~
所以後來我在樂天超市逛街的時候看到這一瓶，立買放進購物車! 這瓶紫蘇粉根本就是零廚藝的救星啊~ 我回家煮了排骨清湯、魚清湯，只要加一瓢，整個湯頭都不一樣了!
文章連結 : 【韓國首爾】仁川機場1F、2F、3F哪裡最好睡? 零廚藝在樂天超市買甚麼? 南平和包包批發市場超好逛~
附贈的血腸沒甚麼調味，是原味血腸喔~ 有些人可能不敢吃，但是我好愛喔! 我第一天來首爾在東大門路邊攤吃的是辣炒血腸，當時就覺得這味道是我的菜，沒想到吃到原味血腸以後更加確定，我。真。的。愛。吃。血。腸。
豬腳店內附贈的泡菜也很好吃耶~
大家都推薦吃豬腳的時候，將豬腳蘸上醬料，配大蒜、青陽辣椒用生菜包起來，然後一口吃掉
這一桌「小份」豬腳，我們2個人根本吃不完啊~ 後來就打包了半份回飯店。好像除了豬腳本身能打包外，其他附贈、可以免費續的食材是不能打包的喔~
以下推薦其他2家知名豬腳的店家資料給大家參考
麻浦皇豬腳(份量極多)
地址 : 麻浦區孔德洞256-30，孔德市場門口
營業時間 : 24小時
麻浦柳家宮中豬腳(分店多)
地址 : 麻浦區孔德洞256-13，招牌有中文柳家二字
營業時間 : 09:00~(凌晨)01:30
【生菜包蠔篇】2人預算建議(不含酒水、飲料) : 20000韓元
三亥家 (삼해집)
地址 : 鐘路區觀水洞42，地鐵鐘路三街站15號出口
營業時間 : 15:00~(凌晨)05:00
地鐵鐘路三街站15號出口直走的第一條不顯眼的小巷子轉進去，巷子口有家藥局，一直往裡走就會到生蠔包菜街
請認明三亥家招牌! 別找錯啊~
2017.01的價目表。此時的生菜包蠔小份20000韓元，中份25000韓元，大份30000韓元，豬肉追加10000韓元，生蠔追加10000韓元。馬鈴薯排骨湯免費~
生菜包蠔是外國旅客的美食排行榜前幾名的，也是韓國人的宵夜之一
雖然菜單有很多選擇，但大部分的顧客還是點生菜包蠔
又是一桌「小份」吃不完的樣貌…這是另一半回國前的最後一餐，他說已經吃到無感，怎麼我還是很熱血？是說…用一週首爾美食大餐換接下來2017一整年煮三餐的代價，我還嫌不夠吃耶~
雖然這鍋馬鈴薯排骨湯是免費的，但是份量沒有減少喔~
豬肉蘸小蝦醬，生蠔蘸辣醬，青辣椒蘸大醬
用你喜歡的方式把他們用生菜包起來吧!
生菜還有兩種口味呢~
雖然另一半一開始說已經吃到無感，但是回台灣後我問他最喜歡吃的是甚麼? 他居然回答生蠔包菜! 大概是因為生蠔的鮮甜搭配了豬肉片豐富的油脂，降低原本生蠔可能會有的生鏽味而留下大海的鮮甜吧~
以下推薦其他2家知名生蠔包菜的店家資料給大家參考~
全州家 (韓方煮豬肉)
地址 : 鐘路區觀水洞42
營業時間 : 11:00~(凌晨)02:00
將軍生菜包蠔
地址 : 鐘路區觀水洞42-2
營業時間 : 11:00~(凌晨)05:00
【烤小腸篇】2人預算建議(不含酒水、飲料) : 45000韓元
弘大車廂牛小腸(홍대차칸곱창)
地址 : 麻浦區西橋洞345-21，地鐵2號線弘大站9號出口
營業時間 : 15:00~(凌晨)01:00
地鐵2號線弘大站9號出口，請用韓巢地圖找”弘大车厢牛小肠”因為弘大這裡的小巷子實在是太多了
2017.01的價目表。我們最後選了烤牛小腸15000韓元、15000韓元、末腸15000韓元、生拌牛肉14000韓元
【題外話】老闆表示牛腸每人至少要點1份…也是啦~ 1份腸才15000韓元，兩個人吃1份就開鍋好像有點不划算
這間弘大車廂牛小腸是弘大商圈的前10名店家，是三代經營的牛小腸店
店內座位區的風格好不一致喔XD 不過我喜歡這種坐桶子的
喜歡坐起來舒服的人可以選這一區
戶外區看起來其實也不賴
自助小菜區
韭菜配牛腸，聽說是最搭的，所以在烤盤裡也會有韭菜的蹤跡
媽呀! 這鍋免費的湯超好喝…為什麼韓國餐廳的附湯都這麼有誠意?
雖然是免費的，但是料給的還不錯
上鍋! 老闆會幫你撒上秘密武器，讓食物的味道更上一層
這一小碗特調醬汁是用來蘸牛腸的
這是牛小腸，我還滿喜歡的
這是牛大腸，這三種腸裡面我最喜歡吃這個，比較不油膩
這是牛末腸...連我這個平常爌肉飯都會叫老闆幫我選肥一點的人，都覺得這個牛末腸吃起來...好肥好膩，看看那脂肪，都從旁邊蹦出來了，感覺吃完我的脂肪也會從腰間、褲頭蹦出來@@
這個是年糕! 小腸門被逼出來的油脂剛好可以煎年糕，這樣超好吃的~ 比炸年糕還好吃
生拌牛肉~ 這是生平第一次吃，一口吃下驚為天人，好!好!好!...原來生拌牛肉這麼好吃喔~
生牛肉已經有先用醬油、麻油、蔥、蒜蓉、糖和胡椒粉等調味料醃過，最後用蛋黃攪拌一下，吃的時候搭配旁邊放的水梨，這美味真的是筆墨難以形容~
對了! 很多人建議將鍋中剩下的食材拿來炒飯，因為米飯會吸附牛腸的香氣，可惜我們已經飽到天靈蓋了，所以沒點一份來吃
以下推薦其他3家知名牛腸的店家資料給大家參考~ 其中有2家是在中區的黃鶴洞(地鐵新堂站)，那裏也有牛腸一條街，我下次想去這裡吃烤牛腸!
教授牛腸(分店多)
地址 : 麻浦區西橋洞369-41
營業時間 : 16:00~(凌晨)07:00
Youngmine烤小腸(客人最多)
地址 : 中區黃鶴洞1783
營業時間 : 11:00~(凌晨)02:00
醜八怪烤小腸(40年歷史)
地址 : 中區黃鶴洞2436
營業時間 : 10:00~(凌晨)04:00
【一隻雞篇】2人預算建議(不含酒水、飲料) : 25000韓元
元祖奶奶一隻雞(원할매닭한마리)
地址 : 鐘路區鐘路5街282-21，地鐵東大門站9號出口
營業時間 : 09:00~(凌晨)24:00
如果你是從地鐵東大門站9號出口過來，應該會先經過烤魚一條街，然後才接到一隻雞一條街，但我們當天是從廣藏市場走過來，所以一走進來就看到元祖奶奶一隻雞
會選這間有兩個原因，第一是因為網友說這間口味比較清淡，其他家口味較重，我喜歡原味湯頭；第二是因為《XFun吃貨俱樂部》介紹的是這一間，感覺孫夏和Jason的介紹好誠懇，沒有過多誇張的修飾
2017.01的價目表。A套餐2人份25000韓元，B套餐3人份35000韓元，C套餐4人份46000韓元，人蔘一支2000韓元
這一鍋2人份，真的是剛剛好，除了有一隻雞以外，還包括刀削麵、馬鈴薯、年糕、杏包菇。我和另一半都很喜歡元祖奶奶一隻雞的湯頭，聽說老闆每天是用20多種材料放下去一起熬煮的，難怪味道雖然清淡，但是卻有一種說不出的美味，而且湯喝起來不油膩，喜歡人蔘味的還可以加點1支人蔘
這個雞肉吃起來一點也不柴耶~ 又鮮又嫩…還有還有，麵條可以等到雞肉全部吃完後再下進去，不得不說刀削麵也超好吃的~
在吃的時候另一半叫我拍一下這畫面，他說他非常欣賞這種會重視他們的餐廳環境的店家PS.我們是非用餐時段，所以人潮不多，因此店員選在這時刻擦拭風扇
不管你喜歡清淡的還是重口味的湯頭，來首爾請一定要品嚐一隻雞料理!
以下推薦其他3家知名一隻雞的店家資料給大家參考~
陳玉華奶奶一隻雞(口味偏重，米其林推薦)
地址 : 鐘路區鐘路5街265-22
營業時間 : 10:00~22:30
陳元祖補身雞(韓國人大推)
地址 : 鐘路區鐘路5街265-18
營業時間 : 10:00~(凌晨)24:00
明洞一隻雞(分店多)
地址 : 鐘路區鐘路5街265-8(總店)
營業時間 : 09:30~(凌晨)01:00
ending!
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