Cate樂食旅生活

黑嘛嘛的鴨子(醋血鴨)有甚麼好吃的?? 味道超特別，全吃光!!!

除了椿記燒鵝是我們的最愛，所以我有特別介紹外，其實我們在桂林也吃了好幾間大家推薦的餐廳，其中比較特別的是「醋血鴨」，光是看到菜名就已經讓我躍躍欲試了，沒想到真的很好吃~ 至於其他餐廳是我們吃過，並且也覺得味道尚可，就一併介紹給大家囉!  好不好吃就見仁見智囉~ 

王城醋血鴨

地址 : 桂林市疊彩區濱江路25號

營業時間 : 10:00~22:00

這間應該是除了椿記燒鵝以外，我們會推薦來吃的餐廳

如果我住在桂林，一定會常常拖著另一半來光顧吧!

我們當天是下午兩點半左右到(從古東瀑布回來)，進餐廳一片漆黑，服務員們全部都在沙發上睡覺休息，本來以為是因為過了用餐時間，正當要出去的時候，一位服務員就出現了! 耶~ (它的營業時間寫10:00~22:00，沒寫休息時間啊??)

不過這店內裝潢不愧是”老…”店XDDD

對了，聽說它可是名店，有時候用餐時間可是大排長龍喔~

在這裡是點一鍋主料火鍋，然後再搭配一些燙菜

這裡除了點鍋來吃外，也有一些熱炒的菜色

我們當天點的是一鍋醋血鴨和一份鴨腸雜和腐竹

由於第一次吃，而且菜單又寫火鍋，以為會是像吃火鍋那樣自己放料

沒想到廚師們是把主料和燙菜一起先炒好了

送上來後會再準備一個小瓦斯爐和鍋鏟，讓你邊吃邊翻炒!

 “醋血鴨”的名字給人的感覺好像有點血腥，不過大部分的人第一次吃就會愛上它! 而且像我不愛吃酸的人，聽到醋血鴨一開始有點怕怕的，但其實它不但聞不到半點血腥味，也並非想像中的那麼酸。味道很特別，我和另一半兩個人嗑完這一鍋!

只可惜這道菜用的是液體狀的鴨血，不是凝固後的鴨血，在台灣不容易取得

改天有機會我一定會想辦法自己煮來吃!!!

阿元燒鵝(文明路店)

地址 : 桂林市秀峰區文明路3號

營業時間 : 11:00-14:00，,17:00-21:30

這家阿元燒鵝是另一半在大眾點評網上搜尋到的，因為它服務好，CP值高!我們當天去的是文明路店，另外兩間分店的的地址如下:

疊彩店地址 : 秀峰區四會路42號

臨桂店地址 : 臨桂縣金水路95號

他的生意好像很好，居然還有分排號和叫號時間@@

不過我們當天晚上八點才用餐，已經過了高峰期，所以不需要排隊等候

排號等待區居然還有上網區和爆米花區XD

它和椿記燒鵝最大的不同在於，椿記是本地燒鵝，而阿元是廣州燒鵝   

覺得阿元的菜單有點像春水堂的設計概念@@

燒鵝來囉~ 大概這隻鵝伙食很好，吃的時候覺得有點油膩@@

不過味道還ok，還真的很像廣式燒臘店的口味

還另外點了很油膩高麗菜(誤XD)

這是金牌海沙骨，聽名字完全想不到是五花肉

還好有附上包菜和薄荷葉，可以卷著肉吃，中和了肉的油膩

不然…滿滿一桌油膩的食物@@

有些桂林人覺得阿元燒鵝比椿記燒鵝平價，至於口味好吃嗎?就見仁見智囉~

喔喔! 有一道菜我雖然沒有吃到，但是很推薦大家來吃

就是會跳舞的鋼管雞，Why?

因為它比陽朔每一家店賣的鋼管雞都還要便宜XDDDD

五排油茶

地址 : 桂林市榕湖南路5號

(近榕憶湖畔小住，從中山中路與榕湖南路的路口走進去約3分鐘可到達)

這間店是我們意外發現的，因為它就在榕憶湖畔小住旁邊

看起來是一間不起眼的小店，不過每天早上經過總是看見很多當地人來吃早餐

這間的油茶還得過獎耶~ 應該是間不錯的油茶店，我還以為我會愛上喝油茶，誰知道…

五排是廣西資源縣三個鄉的統稱，而油茶是五排當地的特色小吃

油茶有提神、興奮的作用，可以消除疲勞、振作精神

油茶的統一製作方法是以老葉紅茶為主料，用小鍋搗碎(叫打油茶)

加入薑、蔥、蒜，用油炒香，把茶煮至沸騰，然後再過濾茶渣

(下圖是老油條甲天下桂林米粉店外的一個大嬸在炒油茶，非五排油茶店)

這裡除了油茶和茶點外，也有一些熱炒食物

通常喝油茶時都會撒上蔥花或香菜末，再配些米花、脆果、酥花生

我們點了兩份油茶，不過老闆會把油茶裝在熱水瓶裡

要吃的時候再搭配料，這樣米花、脆果才不會過軟

製作好的油茶很香耶~ 快喝一口! ㄜ…………………………

媽呀! 這比青苦瓜還苦@@ 我這個人就沒辦法吃苦啊!

雖然很香但是太苦了，我喝了一口就止住XD

另外，吃油茶的同時大家還會加點一些小點

比如船上糕、蘿蔔糕、芋頭糕、南瓜餅、甜年糕、炒粉、炒麵、炒粉等桂林經典小吃

照片中的上方是白糍粑，下方是船上糕

白糍粑是甚麼味? 無味@@ 就是糯米糰蒸好了拿去煎一煎…

船上糕是甚麼味? 它是青蒜、芋頭和臘肉混著糯米拿去蒸(每家配料不同)，之後再油煎

桂林粥城 (杉湖店)

地址 : 桂林市杉湖北路3號(灕江大瀑布酒店旁)

營業時間 : 24小時，7:00開始早茶

網址 : http://www.guilincits.com/zhuanti/food/zhoucheng.html

桂林粥城餐廳是24小時營業不打烊

用餐環境有點像港式茶餐廳，網路上有些人不喜歡它的用餐環境

(其實它比王城醋血鴨的裝潢好一點耶~)

由於我和另一半本來就沒有抱太大的期望，所以實際在這裡用餐並沒有感到不舒適

因為這間餐廳並沒有讓我們感到驚艷，因此沒列入必吃推薦清單裡

這道菜是酸辣禾花魚，恩…有辣XD

這道菜是蒜泥粉絲娃娃菜，味道…就是粉絲和娃娃菜淋上了蒜泥醬油

我們當天點的是生滾花貝粥，分人民幣15元(小)38元(中)58元(大)

吃了第一口覺得味道還ok...

但是再吃幾口就會想吃淡水英專路一信銀行旁邊的路邊皮蛋瘦肉粥XD

這間桂林粥城在網路上的美味評價一直都有好有壞，我和另一半是覺得味道尚可，雖然它的餐點沒有讓我們特別驚豔，但也沒到很難吃的地步啦! 我們猜想可能是大家對它的期望太高，以至於失望落空吧…但往優點想，至少當你凌晨肚子餓的時候，它可以是你的選擇之一!

Ending~