鮑魚燜豬肉2-1
鮑魚除了切片鮮食、煮湯以外，還可以拿來燜豬肉!
  
鮑魚是四大海味：鮑、參、翅、肚之首，種類有很多，少部份的鮑魚是新鮮急凍，有的是製成罐頭，也有曬成乾貨販賣，這一次我用的是罐頭的鮑魚。前幾天在大賣場看到智利鮑魚罐頭，又異想天開的把它拿來燜豬肉… 
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