Cate樂食旅生活

冬天在首爾，一定會想要躲進咖啡廳! 

其實這次行程我只有排新沙洞的Maman Gateau，因為他們的甜點蛋糕捲看起來很吸引人，總覺得喝咖啡應該要配甜點才能(胃食道逆流)真正享受悠閒一刻，不過後來發現，一月的首爾天氣實在太冷了，冷到我後來只想隨便找間咖啡廳躲進去，比如連鎖咖啡廳的Angel in us Coffee、HOLLY Coffee、EDIYA Coffee，我們都不知道躲進去幾次了，不過這篇我只打算介紹比較有特色的店家。 

Maman Gateau

地址 : 首爾特別市江南區新沙洞 524-27

地鐵3號線新沙站8號出口，步行11分鐘

地鐵3號線狎鷗亭站5號出口，步行12分鐘

營業時間 : 週一~六 11:30~23:00，週日 11:30~22:30

官網 : http://mamangt.com/shop/main/index.php

這是一間主打焦糖甜點聞名的咖啡廳

而且店內的甜點你幾乎都可以透過店內烘培課程學會怎麼製作

在新沙洞林蔭道眾多咖啡廳裡，算是小有名氣，店內也有販賣現做的麵包和餅乾，比如抹茶可頌3800韓元、巧克力可頌3500韓元、布朗尼4000韓元

好不好吃? 旁邊有口味試吃喔~

我很喜歡店內溫馨的色調與布置

當你從氣溫1度的戶外走進店裡，心頭瞬間一陣暖流經過

蛋糕捲和普通蛋糕依口味不同，大概是6000 ~ 7000韓元

焦糖(類似牛軋糖)有鹽味、覆盆子、綠茶、伯爵茶、豆粉等10種左右，一個1000韓元

Maman Gateau強調用的是韓國產的麵粉、有機農砂糖

我最後點了我喜歡的抹茶口味蛋糕捲、人氣第一的提拉米蘇可頌、榛果焦糖

對了! 如果你是夏天來，請不要錯過他們的焦糖剉冰，也是他們的主打喔~

另外，再提供另1家新沙洞知名甜點咖啡廳資料給大家參考

Bon Nuvel

地址 : 首爾特別市江南區新沙洞 641-1 公主酒店 1F

營業時間 : 週一~六 08:00~23:00，週日 08:00~22:30

官網 : www.bonnuvel.com

特色 : 店裡的糕點師傅是從日本學藝歸國，韓國藝人也常常光臨，幸運的話搞不好可以在店裡遇到喜歡的藝人哦~

除了新沙洞外，三清洞也有很多不同風格的咖啡廳，相較於新沙洞的時尚感和林蔭道的感性氛圍，三清洞則是融合藝術、文化和傳統的地方，它有傳統韓屋也有時尚小店和畫廊

Café Rosso

地址 : 首爾特別市鐘路區八判洞40-1

營業時間 : 12:00~23:00

這間Café Rosso是我在三清洞冷到受不了，打開韓巢地圖隨意找的特殊裝潢咖啡廳 

我就是喜歡這種木質感的溫馨咖啡廳，老闆還用一些公仔布置，好有童心~

聽說這個紅色椅子的位置，是藝人朴有天在這裡做節目坐過的地方，我不是追星族，只是覺得這一大片落地窗給人有種悠閒寫意的感覺

Café Rosso的咖啡豆是自己烘焙的，而且有手沖咖啡喔~

手沖咖啡價格是一杯7000韓元

雖然我喝不出手沖咖啡有甚麼不同…我只是來這裡休息再出發~

另外，再提供另3家三清洞其他有特色的咖啡廳資料給大家參考 

Café休Place

地址 : 首爾特別市鐘路區昭格洞25-1

營業時間 : 10:30~22:30

特色 : 屋頂可以鳥瞰北村韓屋，像是在森林裡的隱密咖啡廳 

Café D_55

地址 : 首爾特別市鐘路區八判洞55

營業時間 : 11:00~23:00

特色 : 白色工業風

Cook’n Heim

地址 : 首爾特別市鐘路區三清洞63-28

營業時間 : 11:30~21:30

特色 : 韓屋咖啡廳，可以看到三清洞林蔭風景，Running man曾經在這裡拍攝 

來首爾除了咖啡廳外，我也很想去他們的傳統茶屋坐坐，本來是選耕仁美術館裡的傳統茶院，因為他們的茶點好吸引我! 但是剛好遇到他們整修停業…這時候又打開韓巢地圖看看附近有甚麼傳統茶屋惹… 

木響

地址 : 首爾市鐘路區寬勳洞 32

地鐵3號線安國站6號出口，步行5分鐘

地鐵5號線鐘路3街站

營業時間 : 週日~週五10:30~22:30，週日 10:30~23:00

木響是一棟兩層的韓式建築，全部用木材組裝，沒有使用一顆釘子喔~ 1F經營畫室，以及一些珠寶手工藝品，2F才是喝茶的地方

提供木響的菜單給大家參考

茶類介於6000~8000韓元

茶點介於5000~10000韓元

刨冰介於7000~9000韓元

早午餐介於10000~12000韓元

我點的是水正果茶，只有冰的! 因為我想知道水正果茶是甚麼味道，所以即使是冰的也想試試，喝完一口真的是…冰的啦(台語 : 翻桌)。媽呀~ 它甜到骨子裡去了，過程中我一直不停加白開水進去，所以喝了一小時後，碗還是滿的XD 好喝嗎? 我只能說不愛喝很甜的人就不要嘗試了…

水正果茶其實是柿餅汁，先在溫水中放入切碎的生薑和桂皮粉，再加入白糖或蜂蜜熬煮，冷卻後再加入柿餅和松子，它的主要療效是潤喉(可是我怎麼覺得甜到要鎖喉了@@)

喝茶不是應該要配甜點嗎? 但是我又很想知道這些茶點(韓菓)是甚麼味道，所以我點了韓果拼盤。白色是油果，吃起來像是台灣的薑味麻粩；咖啡色的是藥果，吃起來口感鬆軟，它是用麵粉加入香油、蜂蜜、酒、生薑汁和成的麵糰，然後油炸塗上蜂蜜製作，是韓國人祭祀時不可少的飲食，因為以前的人覺得飲食可以代替藥物，因此有「藥果」之稱

好吃嗎? 恩…ㄟ…你們可以點別的來吃XD 狗舌草切糕或玄米切糕會不會好一點? 不過他們的「紅豆刨冰」(7000韓元)是他們的主打喔~ 如果怕冷，就喝喝紅豆粥(8000韓元)也不錯!

最後，再提供另1家仁寺洞的韓式傳統茶屋資料給大家參考 

耕仁美術館的傳統茶院

地址 : 首爾市鐘路區寬勳洞 30

營業時間 : 11:00~23:00

特色 : 雖然位於耕仁美術館內，但是卻比美術館更有名，不僅是韓國人，就連外國人到韓國旅遊的時候，也經常來這裡喝茶(年糕拼盤看起來很好吃!)

ending~