Cate樂食旅生活

每次在啤酒廠喝生啤，都醉到不行...

應該很少人到荷蘭會到蒂爾堡一遊，畢竟它不是一個旅遊城市，反而比較像大學城，因為這裡有一間蒂爾堡大學，所以有不少居民都是學生。為什麼我們來蒂爾堡? 喔~ 是來買醉的XD 因為這裡有世界唯十一間修道院承認的品牌啤酒 - La Trappe Trappist

 我們選擇在鹿特丹待5天4夜，並且在這幾天中從鹿特丹出發去小孩堤防、La Trappe Trappist啤酒廠、海牙Cool Event Scheveningen，除了交通方便一點以外，還可以順便逛逛鹿特丹市區(Zara的冬季折扣在鹿特丹比較好買XDDD)

文章連結 : 【小孩堤防】冬天在小孩堤防騎腳踏車(oBike)很冷嗎? 冬季搭Waterbus 20號到小孩堤防

前往蒂爾堡的這一天早上，我們在鹿特丹中央車站的食物販賣機一時興起想要吃吃看，這食物販賣機的東西吃起來如何

然後選了荷蘭庶民小吃可樂餅(Kroket)，口味挑的是satekroket gehaktstaaf(沙嗲可樂餅)...據說，荷蘭人每年可以吃掉四億根可樂餅，到底是有多好吃，這麼瘋狂?

味道如何? 哈哈哈~ 另一半明顯的很不愛，我倒是覺得還可以。它的口感是 : 外層酥脆、內層肉泥綿密，肉泥的口味有很多種，甚至還可以是炒飯和炒麵

我們選的satekroket gehaktstaaf沙嗲味很重，雖然我覺得還不錯，但是吃幾口就很膩，其實正宗荷式吃法是先將幾條Kroket(可樂餅)壓碎，塗滿在麵包上，我想那樣可樂餅吃起來應該就比較不膩。 如果你怕奇怪的味道，那就選經典口味”牛肉”可樂餅(rundervleeskroket)吧~

 回到前往蒂爾堡啤酒廠的主題吧~如果你是用Google map查交通路線，那就會看到要在鹿特丹幾號月台搭幾號車，其中的幾號月台就是這樣標示

從鹿特丹到蒂爾堡需要45分鐘火車車程，阿姆斯特丹和布魯塞爾則需要90分鐘左右。沒錯! 從比利時也可以到蒂爾堡喔~  LaTrappe Trappist幾乎就在比利時邊境。不過是說，比利時的修道院啤酒廠更多XDDDD

從蒂爾堡車站到LaTrappe Trappist有三種方式，我們當天是搭公車+步行，但實際上走這麼一遭覺得，建議大家到蒂爾堡火車站後可以租自行車前往，因為啤酒廠內有很多自行車的停車位，很方便

【自行車】: 離蒂爾堡車站最近的自行車店是Van Rijswijk Tweewielers，官網連結https://vanrijswijktweewielers.nl/

【公車】: 最方便的是搭141公車，直接到啤酒廠門口(文章下方有時刻表)

【公車+步行】: 因為早上9點到下午1點，141公車是一小時一班，我們不想等公車，所以就選擇搭142然後再步行的方式走到啤酒廠，另外，公車143也可以喔~

以下的交通方式是搭142公車，然後步行到啤酒廠~ 大約步行30分鐘

 1. 走出蒂爾堡車站，會看到巴士站的指示牌

 2. 在Tilburg, Lourdesstraat下車

 3. 下車後可以google定位Bastion Hotel，先找到這間飯店

 4. 然後再定位Koningshoeven這條道路

 5. 過了一條公路下方，就會看見一座小橋

 6. 看見這個路標往右走就不遠了

 7. 這條林蔭大道底就是LaTrappe Trappist

 8. LaTrappe Trappist門口就有公車站牌，這裡的時刻表是從修道院出發的時間喔!

PS.這條林蔭大道好美~ 感覺很好拍，但實際上當天氣溫3-5度，我冷到小跑步行走5分鐘，身體還暖不起來，已經想不到有甚麼姿勢可以跟這條林蔭大道拍照(臉已僵)

LaTrappe Trappist

蒂爾堡修道院啤酒廠

旅行時間 : 2017年12月28日

票價 : Excursion基本導覽+一杯啤酒1.5小時，12歐元

(其他票價組合請連結 導覽預約網頁https://www.latrappetrappist.com/en/visit-us/excursions/)

官網 : https://www.latrappetrappist.com/nl/

營業時間 :

周一～周五14:00

週六日及國定假日13:30 & 15:30（無品酒與小點項目，但仍有基本導覽的一杯啤酒）

★注意!! 英文導覽只有星期二、四的13:00和六的11:30

修道院大門口是不能進去的喔! 因為裡面真的只是修道院

啤酒廠要從旁邊的停車場這裡進入

如果你是騎自行車來，就可以把自行車鎖在這裡

到囉! 先到Proeflokaal La Trappe餐廳這裡報到吧~

門口的露天座位好美，如果是夏天來喝酒一定超棒~

我們預約的是下午13:00，沒想到人很多預約耶~

導覽只有英文和荷文

給導覽小冊的好處是...導覽員大部分是依照小冊子內容進行解說，所以如果真的聽不懂跟不上，看看小冊子也ok!

預約報到後，會請大家在餐廳外面等

當天的導覽員用英文和荷文輪流解說，好流利@@

導覽員帶著我們一群人穿梭在各棟建築物中，看各式各樣的器具

還有烤麵包壁爐和器具，導覽員說當時修道士規定一天只能吃一塊麵包，但是沒有限制麵包多大塊，所以他們會切得很大塊XDD 如果是我，可能會切1/10，然後吃掉9/10吧!

最後就來到現代化的釀酒廠了~ 出產Trappist修道院啤酒的資格主要有幾點：

1. 產品必須在修道院的圍牆內、或是修道院附近製造

2. 生產方式與規範由修道院方制訂

3. 所得須用來做修道士生活費、修道院開支，剩餘的錢須捐助慈善機構與幫助有需要的人

4. 經營方式必須符合修道院生活

最後導覽完又回到一開始預約報到的小房間，導覽員會給大家一杯酒，口味可以自己挑選

一邊喝啤酒，一邊觀看影片，補充導覽和小冊子的資訊

另一半旁邊的這位老先生，說他小時候曾經在這間修道院工作過，今天帶孫女來重遊舊地

因為導覽只有一杯啤酒，兩個人覺得味道還不賴，決定到隔壁餐廳繼續喝。不過這天是平日下午，又是地處偏僻，這樣的人潮感覺像是鬧區咖啡廳了啊...

我們點了Bockbier跟Puur，這兩杯都是屬於上層發酵生啤酒

酒單價格有分生啤酒和瓶裝，不過既然都來這裡了，當然要喝生啤啊!

哇抹醉、抹醉、抹醉...，奇怪我昨晚喝超市一瓶8%沒事，結果今天兩杯就...是真的很醉，我一度趴在桌子上、倒在牆壁上

離開前我們去了LaTrappe Trappist的紀念品店

由於是修道院，所以有賣好多教會擺飾

當然，我們是來買酒的XD

要不是一袋太重，不然8罐12.5歐元不貴耶~

我們最後買了Oak Aged當作旅行紀念

最後就用乾杯照當作Ending囉~ 雖然好醉，但是上層發酵生啤酒好好喝喔!