冬天在首爾,一定會想要躲進咖啡廳! 

  

其實這次行程我只有排新沙洞的Maman Gateau,因為他們的甜點蛋糕捲看起來很吸引人,總覺得喝咖啡應該要配甜點才能(胃食道逆流)真正享受悠閒一刻,不過後來發現,一月的首爾天氣實在太冷了,冷到我後來只想隨便找間咖啡廳躲進去,比如連鎖咖啡廳的Angel in us CoffeeHOLLY CoffeeEDIYA Coffee,我們都不知道躲進去幾次了,不過這篇我只打算介紹比較有特色的店家 

Maman Gateau

地址 : 首爾特別市江南區新沙洞 524-27

地鐵3號線新沙站8號出口,步行11分鐘

地鐵3號線狎鷗亭站5號出口,步行12分鐘

營業時間 : 週一~六 11:30~23:00,週日 11:30~22:30

官網 : http://mamangt.com/shop/main/index.php

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這是一間主打焦糖甜點聞名的咖啡廳

而且店內的甜點你幾乎都可以透過店內烘培課程學會怎麼製作

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在新沙洞林蔭道眾多咖啡廳裡,算是小有名氣,店內也有販賣現做的麵包和餅乾,比如抹茶可頌3800韓元、巧克力可頌3500韓元、布朗尼4000韓元

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好不好吃? 旁邊有口味試吃~

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我很喜歡店內溫馨的色調與布置

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當你從氣溫1度的戶外走進店裡,心頭瞬間一陣暖流經過

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蛋糕捲和普通蛋糕依口味不同,大概是6000 ~ 7000韓元

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焦糖(類似牛軋糖)有鹽味、覆盆子、綠茶、伯爵茶、豆粉等10種左右,一個1000韓元

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Maman Gateau強調用的是韓國產的麵粉、有機農砂糖

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我最後點了我喜歡的抹茶口味蛋糕捲、人氣第一的提拉米蘇可頌、榛果焦糖

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對了! 如果你是夏天來,請不要錯過他們的焦糖剉冰,也是他們的主打~

另外,再提供另1家新沙洞知名甜點咖啡廳資料給大家參考

Bon Nuvel

地址 : 首爾特別市江南區新沙洞 641-1 公主酒店 1F

營業時間 : 週一~六 08:00~23:00,週日 08:00~22:30

官網 : www.bonnuvel.com

特色 : 店裡的糕點師傅是從日本學藝歸國,韓國藝人也常常光臨,幸運的話搞不好可以在店裡遇到喜歡的藝人哦~

 

除了新沙洞外,三清洞也有很多不同風格的咖啡廳,相較於新沙洞的時尚感和林蔭道的感性氛圍,三清洞則是融合藝術、文化和傳統的地方,它有傳統韓屋也有時尚小店和畫廊

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Café Rosso

地址 : 首爾特別市鐘路區八判洞40-1

營業時間 : 12:00~23:00

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這間Café Rosso是我在三清洞冷到受不了,打開韓巢地圖隨意找的特殊裝潢咖啡廳 

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我就是喜歡這種木質感的溫馨咖啡廳,老闆還用一些公仔布置,好有童心~

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聽說這個紅色椅子的位置,是藝人朴有天在這裡做節目坐過的地方,我不是追星族,只是覺得這一大片落地窗給人有種悠閒寫意的感覺

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Café Rosso的咖啡豆是自己烘焙的,而且有手沖咖啡~

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手沖咖啡價格是一杯7000韓元

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雖然我喝不出手沖咖啡有甚麼不同我只是來這裡休息再出發~

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另外,再提供另3家三清洞其他有特色的咖啡廳資料給大家參考 

CaféPlace

地址 : 首爾特別市鐘路區昭格洞25-1

營業時間 : 10:30~22:30

特色 : 屋頂可以鳥瞰北村韓屋,像是在森林裡的隱密咖啡廳 

Café D_55

地址 : 首爾特別市鐘路區八判洞55

營業時間 : 11:00~23:00

特色 : 白色工業風

Cook’n Heim

地址 : 首爾特別市鐘路區三清洞63-28

營業時間 : 11:30~21:30

特色 : 韓屋咖啡廳,可以看到三清洞林蔭風景Running man曾經在這裡拍攝 

 

來首爾除了咖啡廳外,我也很想去他們的傳統茶屋坐坐,本來是選耕仁美術館裡的傳統茶院,因為他們的茶點好吸引我! 但是剛好遇到他們整修停業這時候又打開韓巢地圖看看附近有甚麼傳統茶屋惹 

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木響

地址 : 首爾市鐘路區寬勳洞 32

地鐵3號線安國站6號出口,步行5分鐘

地鐵5號線鐘路3街站

營業時間 : 週日~週五10:30~22:30,週日 10:30~23:00

木響是一棟兩層的韓式建築,全部用木材組裝,沒有使用一顆釘子喔~ 1F經營畫室,以及一些珠寶手工藝品,2F才是喝茶的地方

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提供木響的菜單給大家參考

茶類介於6000~8000韓元

茶點介於5000~10000韓元

刨冰介於7000~9000韓元

早午餐介於10000~12000韓元

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我點的是水正果茶,只有冰的! 因為我想知道水正果茶是甚麼味道,所以即使是冰的也想試試,喝完一口真的是冰的啦(台語 : 翻桌)。媽呀~ 它甜到骨子裡去了,過程中我一直不停加白開水進去,所以喝了一小時後,碗還是滿的XD 好喝嗎? 我只能說不愛喝很甜的人就不要嘗試了

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水正果茶其實是柿餅汁,先在溫水中放入切碎的生薑和桂皮粉,再加入白糖或蜂蜜熬煮,冷卻後再加入柿餅和松子,它的主要療效是潤喉(可是我怎麼覺得甜到要鎖喉了@@)

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喝茶不是應該要配甜點嗎? 但是我又很想知道這些茶點(韓菓)是甚麼味道,所以我點了韓果拼盤。白色是油果,吃起來像是台灣的薑味麻粩咖啡色的是藥果,吃起來口感鬆軟,它是用麵粉加入香油、蜂蜜、酒、生薑汁和成的麵糰,然後油炸塗上蜂蜜製作,是韓國人祭祀時不可少的飲食,因為以前的人覺得飲食可以代替藥物,因此有「藥果」之稱

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好吃嗎? 你們可以點別的來吃XD 狗舌草切糕或玄米切糕會不會好一點? 不過他們的「紅豆刨冰」(7000韓元)是他們的主打喔~ 如果怕冷,就喝喝紅豆粥(8000韓元)也不錯!

最後,再提供另1家仁寺洞的韓式傳統茶屋資料給大家參考 

耕仁美術館的傳統茶院

地址 : 首爾市鐘路區寬勳洞 30

營業時間 : 11:00~23:00

特色 : 雖然位於耕仁美術館內,但是卻比美術館更有名,不僅是韓國人,就連外國人到韓國旅遊的時候,也經常來這裡喝茶(年糕拼盤看起來很好吃!)

ending~

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凱特的廚遊筆記

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