霜降 約國曆10月23-24日

圖2V-1.jpg 

天氣已經變冷,露水開始結為霜稱霜降,這時候的天氣多少會令人心生疲倦,若來一碗蘋果海帶豬肉煲湯,便可以清肺熱潤肝脾保護你的肌膚增強你的精神體力這道湯喝起來有蘋果的酸甜海帶的鮮味,但因為加了豬肉來煲湯,所以喝起來口感溫潤

海帶不僅可以降血壓、降脂、降血糖、提升免疫力、利尿消水腫,而且還能養顏美容、延緩衰老;另外,它的脂肪含量非常低,熱量少,加上含有大量的膳食纖維,可以增加飽足感,所以也是減肥時期的最佳食材。

當秋天逐漸變得乾燥時,就十分適合用水果來煲湯! ~快來一起煲一碗「蘋果海帶豬肉湯」吧~

圖3-1.jpg 

同步更新在Facebook :  https://www.facebook.com/cate158kitchen?ref=hl

材料 : (4人份)

海帶2~3片(約15g)

小蘋果2顆

豬瘦肉300g

薑片2片

鹽適量

水1500ml

作法 :

步驟1.豬肉切成你喜歡的方式,想減肥的可以選用豬里肌,脂肪會少一點,但豬里肌煮久了口感會差一點,所以我選用的是肥一點的梅花肉;海帶的部分我選用的是昆布,你也可以依個人喜好選擇不同海帶種類;蘋果如果買的是中、大型蘋果,那麼只需要1顆就好,蘋果去皮、去核,切塊備用;切片備用。

1.JPG 

步驟2. 將所有材料放進鍋內,加入冷水1500ml,大火煮滾;煮滾後再轉小火燉1小時。

2.JPG 

步驟3. 起鍋前,依個人口味加點鹽調味即可!

3.JPG 

完成!

文章標籤
創作者介紹

凱特的廚遊筆記

凱特的廚遊筆記 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()